Casa do Pão Drive: a primeira padaria drive-thru do Recife

Há sete meses, Recife ganhou a primeira padaria com serviço de drive-thru: a Casa do Pão Drive, no bairro da Torre, Zona Norte. Localizado num container em frente ao Carrefour, o estabelecimento é fruto da união dos sócios Marcelo Piquet e Mário Marcelo Siqueira. De acordo com Mário, o cardápio do drive …

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A revolução dos pães: novos modelos de negócio invadem padarias

Divulgação A Benjamin quer dominar o mercado pelo número de unidades (Divulgação) O modelo clássico de padarias de bairro, em geral simples e familiares, que herdamos dos portugueses, está dando lugar a um novo negócio. Na verdade, dois: um focado em exclusividade, outro baseado na formação de uma grande rede. …

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