PALADAR: Merkato, um novo templo gastronômico na Espanha

André Porto Com uma entrada super discreta, sem grandes atrativos, o recém inaugurado Merkato, que fica no bairro de Eixample, em Valência, traz em sua fachada exclusivamente superfícies escuras em seu design. No interior, que fica dentro de um antigo hangar de aeronaves, podemos defini-lo como um grande mercado gastronômico. O …

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