Festival gastronômico no Mercado Eufrásio Barbosa em Olinda

Evento de popularização da gastronomia acontece no prédio histórico recém-reformado entre 9 e 11 de novembro

Resultado de imagem para Mercado Eufrásio Barbosa receberá Festival Gastronômico

Mercado Eufrásio Barbosa terá festival gastronômico de apelo popular

Recuperado depois de um investimento de mais de R$ 20 e com funcionamento ainda parcial – as poucas e tímidas exposições ainda não atraem visitantes ao prédio, com previsão de ser um grande centro de cultura – o Mercado Eufrásio Barbosa já tem um evento com promessa de atração de público.

Entre os dias 9 e 11 de novembro, sempre das 18h às 22, o MEB sedia o 1º Festival Gastronômico de Mercado de Pernambuco. Sob coordenação do chef César Santos e do produtor Luciano Roberto, ligados à Associação Brasileira dos Restaurantes da Boa Lembrança, o evento vai reunir aulas shows e comércio de pratos com 16 chefs em atuação no mercado pernambucano – alguns deles, como o próprio César, do Oficina do Sabor, com atuação em Olinda. O chef português Jaime Alves, do Tribuna Sabores Ibéricos, participa com seus famosos bolinhos de bacalhau e receitas como o arroz de polvo.

R$ 25

Com proposta de popularização da gastronomia, cada prato deve ser vendido a, no máximo, R$ 25. As cozinhas serão instaladas nos boxes de comércio, ainda sem locatários fixos – não houve ainda licitação.

A entrada para o evento, assim como para o mercado, é gratuita.


Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *